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Reconocimientos
En 2019 dos de nuestras cosechas participaron en la CATA DE MIEL ORGANIZADA POR MIELADICTOS, donde fueron catalogadas como MIELES MUY BUENAS, sacando una puntuación de 84 puntos, fue una gran recompensa para nosotros, y estamos muy agradecidos, y con ganas de mejorar cada año.
LA MIEL MULTIFLORAL, recolectada en la zona de ARANJUEZ(Soto Oreja) es una miel de color ambar claro, suave aroma floral, algo anisada, con algún matiz cítrico.
EL MIELATO DE ROBLE(BOSQUE), recolectada, en la Sierra Norte de Madrid( Rascafria)es una miel oscura , con personalidad, notas de uvas pasas jerez, regaliz, incluso madera mojada.
